Меню сайта:
ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.

Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.

Форма входа
Поиск по сайту
Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

НАШ ШЕФ ПОВАР

РЕЦЕПТЫ ТЕСТА


КУЛИНАРНОЕ ВИДЕО НА YOUTUBE
ПОНРАВИЛОСЬ, ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ


ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

"Кулинарные рецепты домашнего приготовления"

Delivered by FeedBurner








Пятница, 26.08.2016, 22:51ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость RSS
Главная » Файлы

Всего материалов в каталоге: 444
Показано материалов: 1-5
Страницы: 1 2 3 ... 88 89 »

Пользовательский поиск
Булочки для гамбургеров И не стоит думать, что если эти булочки и называются булочками для гамбургеров, то их нельзя с огромным удовольствием и наслаждением есть и просто с молоком или чаем, намазав маслицем или шоколадной, ореховой пастой! Еще как можно! И, поверьте, эти бутерброды будут намного вкуснее и полезнее покупных. Уж это даже не сомневайтесь! А уж если Вы поклонник фастфуда, то этот рецепт просто обязан Вас как минимум заинтересовать, а уж как максимум, заставить себя приготовить и, видимо, даже полюбить! Ну кого же могут оставить равнодушными мягкие, пушистые, с равномерно воздушным, мелкопористым мякишем свежие домашние булочки. Тем более, что они довольно долго могут сохранять свою свежесть и с легкостью и без всяких потерь для вкуса, переносят заморозку. Так что смело пеките либо двойную порцию. А уж ка здорово брать такие булочки на пикник... Дети обожают! Попробуем?!
Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 414 | Загрузок: 7 | Дата: 19.08.2016 | Комментарии (0)

Мраморный пирог с творогом и вишней Надеюсь, что не только мне кажется, что сочетание шоколада с творогом исключительно гармоничное. А еще и вишню, самую известную, заслуженную, вкусную и преданную спутницу шоколада, туда... так это вообще - бомба! Ну правда! В этом пироге сочетание вкусов не придерешься. Все в самую точку, где надо и сколько надо. И не приторно, и нежно, и сочно и с кислинкой и с нежностью сладковатого творога и с благородной горчинкой шоколада. Ничего лишнего, все на месте да и внешне... хоть куда. Ну согласна... если вишню взять свежую, или, например, такую как у меня (и замороженную и даже перед выпечкой не размораживая) и слегка ее в крахмале припорошить, то срез будет еще более четким... Но поверьте, и без всех сложностей, результат восхитителен! А сложность приготовление стремится к нулю. Просто! Очень просто, очень вкусно, очень ароматно и очень красиво! У Вас остались сомнения? Я так и думала! Так значит приступаем прямо сейчас!
Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 734 | Загрузок: 16 | Дата: 12.08.2016 | Комментарии (0)

Сырные шарики во фритюре Сырные шарики - это то самое блюдо, которое при всей своей исключительной простоте и даже примитивности в приготовлении совершенно не стыдно и, кстати сказать, теперь уже очень распространено подавать не только в барах и закусочных, но и в весьма успешных ресторанах. Я уж не говорю о семейных романтических или торжественных домашних застольях и посиделках. Это и правда, блюда из разряда  "и в пир и в мир...". Выглядят шарики эффектно, делаются просто и быстро, продукты всегда можно найти в своем холодильнике, вкусные, хрустящие снаружи и нежные, тянущиеся, ароматные внутри... А уж если подавать не просто горкой, что кстати сказать, тоже весьма и весьма эффектно, а с розмарином, например, или тимьяном да с соусами.... так это вообще совершенный и эстетический и вкусовой праздник.... Ну во всяком случае, лично мне, "так каааца.."!
Cалаты, закуски | Просмотров: 488 | Загрузок: 19 | Дата: 05.08.2016 | Комментарии (0)

Чуррос Испанские пончики Чуррос - это, наверное, самый (ну в очень крайнем случае, один ИЗ самых) популярный и известный фастфуд, сладость, гордость и лакомство в Испании. Ну разве хамон по популярности чуть впереди... И правда... почти "на каждом углу", но радостные, предвкушающие удовольствие люди стайками, кучками, семьями, группами и в одиночку всегда толпятся в ожидании своей очереди. И Вы думаете они не знают, что это не самая диетическая еда...не самая низкокалорийная??? Дудки! Просто от от нежно любимой еды не полнеют! И чтобы чувствовать себя вполне счастливым человеком, вы просто обязаны начать утро с любимого лакомства, с воздушного, чуть хрустящего снаружи и нежного внутри, ванильного, припудренного сахарно-коричной пудрой, обмакнутого в горячий шоколад чурроса... А там день пойдет по другому, по счастливому и радостному, и энергии с настроением хватит "чтобы горы свернуть" и калории как то незаметно разбегутся. В конце концов, имеем мы право почувствовать себя в солнечной Испании и у себя дома... и в дождь, и в зиму и в рабочий день и в обычный выходной. Тем более, что это и не сложно и не долго! Не более получаса и восхитительный чуррос на нашем столе. Наслаждайтесь! Радуйте себя, детей, гостей и друзей! Это очень, очень вкусно! Не откладывайте, пеките прямо сейчас. Уверяю, все необходимое найдется у Вас в холодильнике!
Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 684 | Загрузок: 18 | Дата: 29.07.2016 | Комментарии (0)

Шоколадный десерт в собственном соку Автор этого рецепта не я!!! Поэтому с совершенно легким сердцем смело могу назвать его (рецепт) гениальным! Вот просто гениальным и не меньше! Совершенно удивительный нежный, бархатный, насыщенный и ароматно-шоколадный бисквит, пропитанный тягучим, густым соусом, который тут же одновременно с выпечкой и без всяких отдельных усилий с нашей стороны и образовался на дне формы. Просто фантастически необычно и так же фантастически вкусно. Аппетитно так, прямо большой ложкой, отковыриваешь себе солидный кусочек и тут же поливаешь его шоколадным соусом, который тягучим густым слоем образовался на проступившем после взламывания бисквита, дне... Сказочное удовольствие! А ух если Вам не слишком симпатична мысль подавать десерт для всех в общей форме, то уж не поленитесь и приготовьте порционно... Но лично мне в большой и одной на всех тарелке, кажется гораздо уютнее... Совершенно не заметите, как ложка за ложкой... и надо печь новую порцию.
Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 556 | Загрузок: 16 | Дата: 22.07.2016 | Комментарии (0)










ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ







кулинарные рецепты ,домашняя кулинария © 2016 ФотоКулинария




Google
Google+
Яндекс цитирования

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте www.fotokulinary.ru, защищены законом об авторском праве.