Меню сайта:
ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.

Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.


ВСЕ ВИДЕО НА YOUTUBE


Форма входа
Поиск по сайту
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


НАШ ШЕФ ПОВАР

РЕЦЕПТЫ ТЕСТА

ПОНРАВИЛОСЬ, ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ





Среда, 08.02.2023, 23:26ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость RSS

Главная » Файлы » сладкие

В категории материалов: 241
Показано материалов: 1-10
Страницы: 1 2 3 ... 24 25 »

Сортировать по: Названию
 Внешне такой пирог вполне достоин, чтобы подавать его гостям на праздничный стол вместо торта. По скорости и простоте приготовления и, что не мало важно, по набору исходных продуктов, такой пирог можно готовить хоть каждый день... или хотя бы раз в неделю... на простое, домашнее, уютное воскресное чаепитие. В оригинале, конечно, готовят его из свежих фруктов и используют оливковое масло, но... В кулинарии, почти как в жизни - подвигу, всегда есть место фантазии. Пирог ничуть не проиграет, если его сделать еще более доступным, причем круглый год. Приготовив его из консервированных (персиков) и немного добавить сиропа от них в заливку, чтобы сделать пирог еще более ароматным и сочным. Итак.
Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 194 | Загрузок: 7 | Дата: 21.01.2023 | Комментарии (0)

 Меня всегда очень привлекала итальянская выпечка. Конечно же, в первую очередь, вкусом. Но удивительным было всегда то, что создается этот вкус из очень простых и доступных ингредиентов.  По моему - это самая главная черта итальянской кухни. Когда быстро, просто, типа, дунул, плюнул и на меньшее, чем как шедевр в итоге никто и не согласен. Это печенье из той же серии. Очень ароматное, сочное (для печенья почти нонсенс), и хрустящее и нежное одновременно и... всего за несколько минут. Ура!
Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 316 | Загрузок: 11 | Дата: 31.12.2022 | Комментарии (0)

 Подобные торты, типа "пенька" или "Рождественского полена", что кстати можно понять и по самому названию, очень популярно печь именно в это время года. Именно в Рождество, именно в канун Нового года. С этим связано множество традиций. Но сегодня я не об этом... Сегодняшний торт не только "своевременен", главное его достоинство это вкус. Насыщенно шоколадный, с разными нотками и оттенками этого любимого вкуса. Очень сочный и... моментально приготовленный, можно и в самый последний момент перед торжеством, из простых продуктов, без всякого намека на какой либо алгоритм. просто смешал, просто добавил уксус, просто испек, разрезал, смазал, свернул и ... шедевр на столе. Угощайтесь и с наступающими Вас!
Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 239 | Загрузок: 11 | Дата: 24.12.2022 | Комментарии (0)

 На самом деле было бы совершенно справедливо назвать этот рулет "Павлова". Именно так же как и тот самый знаменитый торт. Это абсолютный его аналог по вкусу.  Та же невероятная невесомость и нежность внутри и та же легкая шуршащая хрустящая корочка снаружи. Лично по мне так рулет готовится значительно проще и быстрее. Корочка тут тоньше, чем у "Павловой" и выпекать меренгу можно совершенно не переживая... просто точно засекая время и при хотя бы частично отсутствии дальтонизма, ориентируясь на легкое изменение цвета. Короче - все очень просто! Очень изящно и вкусно! Самое время, к праздникам, попробовать именно этот рецепт! Присоединяйтесь!
Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 320 | Загрузок: 14 | Дата: 17.12.2022 | Комментарии (0)

 Банановая выпечка очень популярна. Это совершенно очевидно почему. Она получается очень сочной, ароматной и вкусной. И залежавшиеся бананы есть почти в любом холодильнике. Сегодняшний рецепт будет из очень простого набора продуктов, всегда в наличии, очень бюджетные, без духовки, на обычной сковороде, а результат не просто очень приятно удивит. Он обязательно порадует... всю семью очень домашним и вкусным десертом.
Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 226 | Загрузок: 21 | Дата: 03.12.2022 | Комментарии (0)

Сегодня у меня блины. Не блинчики... именно блины. Дрожжевые, пористые, воздушные, пышные... яблочные. Яблочные здесь ключевое слово. Тесто просто пропитано их ароматом и свежестью. Несколько дополнительных штрихов, подчеркивающих яблочную тему , из ванили и корицы и вопрос с десертом на сегодня решен. Быстро, просто и очень вкусно. Кстати сказать, яблоки - это круглогодичная возможность использовать их в таких блинах. Но все тоже самое можно приготовить и их абрикосов, персиков, бананов, нектарин и ... Выбирайте и фантазируйте. Ну, конечно, только после того, как оцените такие... яблочные!
Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 369 | Загрузок: 22 | Дата: 12.11.2022 | Комментарии (0)

 Пицца и паста, первое, что приходит в голову при упоминании итальянской кухни. И как же это не справедливо! Итальянские сладости, вот оно! настоящее сокровище Италии. И их разнообразие и вкус и простота приготовления...  Сегодня печенье. Быстрое, простое, изящное... орехово-шоколадное! Очень вкусно. И просто на столько, что даже смущает.  Рецепт, естественно, базовый (иначе за слово "итальянское" можно и ответить...), но дома... на своей кухне... можно себе позволить все! Итак, включайте фантазию! А я чуть чуть помогу!
Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 438 | Загрузок: 20 | Дата: 05.11.2022 | Комментарии (0)

 Банановая выпечка крайне популярна. особенно в Америке, где подобные кексы называют банановым хлебом. Конечно, к хлебу это не имеет никакого отношения... разве, что форма. Форма для подобного кекса всегда используется там хлебная. Ну а что касается всего остального, так это 100 процентный десерт. Причем очень вкусный и сочный. Способов, вариантов и рецептов его приготовления огромное количество. Сегодня мой любимый. Очень быстрый, простой, со сто процентной гарантией и идеальными пропорциями. Плюс шоколадный и плюс ореховый... Непобедимое трио. Гарантия успеха.
Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 270 | Загрузок: 27 | Дата: 15.10.2022 | Комментарии (0)

 Конечно же, в наше время, когда можно в любом супер маркете приобрести любое готовое тесто, приготовление штруделя из праздничного десерта, вполне может быть приготовлен и в любой выходной, да и простой рабочий день. Самому готовить слоеное, или вытяжное тесто дело, конечно, посильное, но все таки требующее свободное время.  И лично меня это не только сильно выручает, но и естественно очень радует. За несколько минут соорудить штрудель... да еще и любимый... вишневый...  Согласитесь, есть чему порадоваться!
Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 459 | Загрузок: 39 | Дата: 08.10.2022 | Комментарии (0)

Осень. Фруктовые пироги, наверное, самые популярные гости на нашем столе в это время года. Впрочем яблочные пироги можно готовить круглый год и по сему, еще один рецепт точно не окажется лишним. Тем более, что и тесто тут ну очень быстрое и простое, что совершенно не отменяем его вкусовых качеств. И яблочки тут целые, нежно кремовые, печеные внутри, удерживаемые только шкуркой, да и начинка (фарш) у яблок не просто вкусен, он шоколадный... ореховый, хрустящий и корично пряный. Не пирог, а находка. 
Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 316 | Загрузок: 45 | Дата: 24.09.2022 | Комментарии (0)



НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА НАШЕМ САЙТЕ:

Кутабы с з... Картофель ... Греческий ... Курица по-... Итальянско... Новогодний...
Меренговый... Курица в п... Банановый ... Овощной пи... Жареные пи... Яблочные б...
Итальянско... Творожно-с... Оранжевый ... Банановый ... Вишнёвый ш... Гагаузский...
Наливное я... Запеканка ... Пирог &quo... Лахмаджун Забытое пе... Картофель ...
Тосканский... Итальянски... Закуска из... Торт Трюфе... Чахохбили ЧВИШТАРИ г...
Израильско... Уйгурский ... Шоколадный... Шоколадный... Турецкий м... Маринованн...
Булочки &q... Нарезной б... Болгарский... Закуска в ... Полтавский... Французски...
Дагестанск... Удмуртские... Татарский ... Шоколадные... Баварский ... Норвежский...
Харчо по-м... Булочки с ... Брынза по-... Болгарский... Картофельн... Банановые ...
Лепёшка с ... Ленивые пи... Итальянски... Индейка с ... Рождествен... Чешский Ро...
Хачапури к... Пирог к ча... Турецкие п... Шоколадно-... Малазийски... Армянское ...
Салат из к... Татарские ... Английский... Картофельн... Пирог с к... Кокосовый ...
Цветаевски... Баклажаны ... Сицилийско... Простой га... Болгарские... Французски...



ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ










ВИДЕО РЕЦЕПТЫ




кулинарные рецепты , домашняя кулинария © 2023 ФотоКулинария




Яндекс цитирования

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте www.fotokulinary.ru, защищены законом об авторском праве.