Кулинарные рецепты

Очень даже "историческое" блюдо. Не настолько, конечно, как чечевичная похлебка, но зато, гораздо более символичное. Именно этот суп стараются готовить к первому дню Песаха, именно в нем присутствуют почти все ингредиенты пасхального седера. И не смотря на такое, непривычное нашему уху, название (которое, видимо, пришло из Ирана) готовиться это блюдо чрезвычайно просто.

♥ Мне нравится 32

Первые блюда | Просмотров: 4768 | Загрузок: 925 | Дата: 09.06.2013 | Комментарии (0)

Ньокки картофельные

Понятно, что никому не надо объяснять, что это за блюдо и " с чем его едят" (прошу прощение за каламбур). Многие их (ньокки) считают похожими на наши ленивые вареники. Категорически не согласна! Хотя... возможно и зря.

♥ Мне нравится 17

Cалаты, закуски | Просмотров: 2940 | Загрузок: 781 | Дата: 08.06.2013 | Комментарии (0)

Волшебный кабачок (быстрый маринад для кабачков)

Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салатик, а уж как закуска - вообще шикоз!

♥ Мне нравится 33

Cалаты, закуски | Просмотров: 42501 | Загрузок: 1245 | Дата: 07.06.2013 | Комментарии (0)

Брусничный пирог с яблоками

Еще один прекрасный рецепт выпечки на желтках. В свое время я его (пирог) затевала как еще один способ утилизации желтков после очередной порции безе. А получила такой удачный вариант пирога, что иной раз, из оставшихся от именно этого пирога белков спешно делаю нежно любимые меренги, а не наоборот. А это, что то, да значит!

♥ Мне нравится 13

Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 3046 | Загрузок: 784 | Дата: 06.06.2013 | Комментарии (0)

Куриные рулетики запечённые в беконе

Конечно совсем не случайно бекон так любят использовать в кулинарии. Что еще способно придать блюду привкус и аромат копчености, а вечное волнение не получится ли, всеми столь любимая, нежная и диетическая, куриная грудка суховата, свести к полному нулю. Да и смотрится куриный рулетик в беконе весьма эффектно. Короче, как минимум три в одном... вкусно, красиво, сочно! Берем!

♥ Мне нравится 16

Вторые блюда | Просмотров: 2940 | Загрузок: 810 | Дата: 05.06.2013 | Комментарии (0)