Вы встречали таких людей (ну, конечно хозяюшек, я имею ввиду), которые искренне уверяют Вас и, главным образом, своих домашних, что они совсем не умеют готовить пирожки!... Даже не отвечайте! Сама ответ знаю! Знаю и твердо уверена, что не не умеют... У них просто не было хорошего рецепта. Хорошего не в смысле... самого вкусного. Таких много и у каждой свой. Хорошего - это когда просто не может не получится... у самой плохой, у леворукой, у ленивой! Сегодня "тебя вылечат... и тебя вылечат". Получается у всех! Получается - не значит, внешне на пирожки похоже. Ура, ура! Я сделала это! Получается- это значит будет вкусно! Всем! А еще и быстро..., а еще и правда похожи... 

 Быть может у какой то счастливой хозяйки нет дилеммы кому сегодня угодить из семьи... тому, кто предпочитает шоколадную выпечку, или кому молочные сливочные суфле, краше, предпочтительнее, вкуснее и любимие. Мне повезло меньше. Именно такой выбор я должна делать почти каждый раз перед готовкой десерта.  "Почти" - потому, что все таки есть такие рецепты, которые дают мне возможность выразить свое отношение и "примерить" сразу всех... и любителей шоколада и пломбира. И сегодня в этом рецепте, именно такой вариант! Ловите и наслаждайтесь!

 Честно сказать, я помню этот пирог с самого детства. Именно такой был на нашем дачном столе чаще всего. В то время было нормальным не иметь на даче миксеров и прочих, совершенно не заменимых на нынешних кухнях гаджетов, и наличие плиты и духовки было вполне достаточно. А уж венчик - и тогда вообще несколько минут на готовку и все соседи (с которыми, кстати, в те времена с удовольствием все дружили) уже знают к кому сегодня вечером они пойдут скоротать дачный вечерок за вкусным чаем с пирогом и бесконечными разговорами... (о погоде, о природе, об урожаи и новых рецептах, естественно)

 Давно не брал я в руки шашку!... Целое лето прошло как я готовила из дрожжевого теста выпечку. Целое лето... Оказывается соскучилась... Так что сразу зайду с козырей. Сегодня супер рецепт. Практически два в одном. И нежнейшие булочки-ватрушки и сразу соус-варенье к ник в придачу. Вишневое. Любимое. Поехали!

 Очень рекомендую. Всем кто любит шоколадно- ореховое печенье,  сюда. И хотя это пирог, но это готовится гораздо быстрее, чем отдельные печенья, выглядит очень презентабельно и очень напоминает шоколадное печенье с орехово- шоколадной начинкой. Очень вкусно такое с холодным молоком, или пока пирог еще теплый, то с шариком мороженого. И конечно же с кофе или чаем ничуть не хуже. Готовьте! Готовьте быстро, просто и с удовольствием. Прямо сейчас.