Для рецепта потребуется:
300г курицы
300г фасоли
одна красная луковица
50г грецких орехов
2 зубчика чеснока
один гранат
Грудка нужна отварная. Очень вкусно будет приготовить и из копченной. Чтобы отварная (поскольку это гораздо практичнее и доступнее) была бы сочной и вкусной, варим ее закладывая в уже кипящий и чуть подсоленный овощной бульон. Варим на большом огне и сильном кипении 15 минут. Выключаем. Даем остыть прямо в бульоне. Потом двумя вилками или руками разбираем на волокна.
Красную луковице нарезаем тонкими треть кольцами и заливаем парой ложечек красного винного уксуса. Фасоль у меня натуральная, консервированная, с нее через ситечко сливаем всю жидкость.
От граната, естественно, нужны только зернышки... чистим. От кинзы - только нежные листики. Освобождаем (от веточек). Чеснок либо трем на мелкой терке, либо через чеснокодавилку, он здесь только для аромата. Грецкий орех подсушиваем либо в духовке, либо на сухой сковороде и нарезаем. Не мельчим.
Ну и, Вы не поверите, все подготовленные ингредиенты соединяем в одной миске и заправляем парой столовых ложек майонеза, либо сметаны.
Перед Вами идеальный белковый салат. И кто сказал, что полезное не бывает вкусным. Точно соврал! Вот Вам пример. Готовлю не первый, да и не второй раз. Нравится всем. За столом у гостей явный фаворит. И сытный и со свежими нотками и с с похрустывающей текстурой, и чуть островатый. Очень вкусный. Попробуйте обязательно и приятного Вам аппетита. С наступающим!
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.
Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.
Грибы
Колбасные изделия
Крупы и каши
Рыба и морепродукты
Овощи и зелень
Мясные продукты
Орехи и сухофрукты
Сыры и творог
Хлебобулочные изделия
Фрукты
Ягоды
