Меню сайта:
ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.

Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.

Форма входа
Поиск по сайту
Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0


НАШ ШЕФ ПОВАР

РЕЦЕПТЫ ТЕСТА


КУЛИНАРНОЕ ВИДЕО НА YOUTUBE
ПОНРАВИЛОСЬ, ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ




Понедельник, 23.09.2019, 15:05ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость RSS

Главная » Файлы » Выпечка,тортики и прочее

Трансильванский яблочный пирог
[ Скачать фото с сервера (745.0 Kb) ] 23.08.2019, 15:12

Для рецепта потребуется:
7-8 яблок
100г сахара
горсть изюма
50г ароматного алкоголя














Яблоки моем, чистим от шкурки и нарезаем тонкими дольками. Добавляем к ним сахар, ароматный алкоголь и изюм. Перемешиваем и отставляем в сторонку промариноваться и дать возможность сахару раствориться.














Для теста:
180г белой пшеничной муки
90г сливочного масла
щепотка соли
чайная ложка разрыхлителя
60г сахара
ваниль










В просеянную муку добавляем сахар, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем
















В эму мучную смесь добавляем масло и ваниль и перетираем руками в мелкую крошку, которую

















пересыпаем в форму, застеленную пекарской бумагой. Крошку разравниваем и немного утрамбовываем.
















Выкладываем сверху яблоки, оставляя сок, в котором они мариновались. Убираем выпекать в разогретую на 180 градусов духовку минут на 30.


















Для заливки:
2 яйца
40г сахара
30г мягкого сливочного масла
половина сиропа оставшегося от яблок







Для заливки смешиваем яйца с сахаром


















добавляем половину оставленного сока и растопленное и остуженное до комнатной температуры сливочное масло.















Через пол часа выпечки пирог достаем и заливаем его приготовленной заливкой. Возвращаем в духовку еще минут на 15.














Готовый пирог заливаем оставшимся соком-маринадом и оставляем в форме остывать. 

















Остывший пирог достаем из формы


















и наслаждаемся... Наслаждаемся уютной, ароматной, свежей домашней выпечкой. И если у Вас есть свой любимый рецепт яблочного пирога, не поленитесь, приготовьте и этот. Уверена Вы не пожалеете!  Такой ароматный, сочный и красивый пирог, приготовленный всего за несколько минут, произведет на Вас впечатление! Уверена на все 100. Ну и, конечно, удачной Вам выпечки и приятного всем нам аппетита!

















Категория: Выпечка,тортики и прочее | Добавил: fotokulinar | Теги: как приготовить, Пирог, рецепты, кулинария, десерт, тесто, выпечка, яблочный
Просмотров: 1527 | Загрузок: 19

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]





НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА НАШЕМ САЙТЕ:



Загрузка...

ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ









Загрузка...
ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

"Кулинарные рецепты домашнего приготовления"

Delivered by FeedBurner




кулинарные рецепты ,домашняя кулинария © 2019 ФотоКулинария




Google+
Яндекс цитирования

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте www.fotokulinary.ru, защищены законом об авторском праве.