Меню сайта:
ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.

Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.

Форма входа
Поиск по сайту
Статистика

Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0

НАШ ШЕФ ПОВАР

РЕЦЕПТЫ ТЕСТА


КУЛИНАРНОЕ ВИДЕО НА YOUTUBE
ПОНРАВИЛОСЬ, ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ




Загрузка...




Воскресенье, 30.04.2017, 23:30ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость RSS

Главная » Файлы » Выпечка,тортики и прочее

Шоколадный фадж
[ Скачать фото с сервера (22.4Kb) ] 04.04.2015, 10:21




На форму 15 на 23 (или чуть меньше) берем: 
1 банку (около 350 грамм) сгущенного молока, 
по 200 грамм черного и молочного шоколада (всего 400 грамм, модно брать только молочный шоколад, можно смешать с белым), 50 грамм сливочного масла, 
шепотка соли (обязательно) 
и по вкусу горсть орешек (фундук, миндаль, грецкие, пекан... любые, подсушенных и измельченных), 
щепотка корицы 
и несколько печенюшек (можно заменить на мацу или на зефир, 
марш мело, пастилу, 
изюм, курагу, 
вяленые вишню или клюкву, 
халву или мармелад... фантазируйте... будет вкусно) 







На водяной бане или в СВЧ растапливаем шоколад с добавлением сливочного масла и пока шоколад еще не остыл добавляем в него сгущенное молоко и хорошо перемешиваем. Масса должка немного загустеть... буквально 1, 2 минут перемешивания для этого достаточно.
















Добавляем измельченные подсушенные орешки, корицу, соль




















и печенье, все перемешиваем и... ну,конечно, - удовлетворенно вздыхаем. Все готово!



















Осталось только переложить все в застеленную пищевой пленкой форму



















разровнять, сверху тоже накрыть пленкой и убрать в холодильник на пару часиков.

















Дальше нам останется только порезать на кусочки и угощайтесь! Вот еще одно подтверждение народной мудрости: все гениальное просто... Нет! Не просто, а ОЧЕНЬ просто и ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ вкусно!
Категория: Выпечка,тортики и прочее | Добавил: fotokulinar | Теги: как приготовить, фадж, праздник, десерт, кулинария
Просмотров: 2977 | Загрузок: 166

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]





НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА НАШЕМ САЙТЕ:



Загрузка...

ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ

ЭТО ИНТЕРЕСНО







Загрузка...


ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

"Кулинарные рецепты домашнего приготовления"

Delivered by FeedBurner


кулинарные рецепты ,домашняя кулинария © 2017 ФотоКулинария

Google+
Яндекс цитирования

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте www.fotokulinary.ru, защищены законом об авторском праве.