Простой и очень легкий способ приготовить овсяное печенье. Этот рецепт еще ни разу меня не подводил. Печенье получается рассыпчатое, нежное, с очень деликатным привкусом орешек и шоколада.
Теперь добавляем (я шоколад и орешки, Вы можете добавить изюм, курагу, чернослив, тмин, кунжут... , а может у Вам фантазия подсказывает несколько больше, чем мне) и опять все хорошенько перемешиваем.
Теперь добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Еще раз вымешиваем.
Тесто должно получиться довольно тугое. Не как на пельмени, конечно, но круче, чем на оладьи. Иначе при выпечке печенье расползется по противеню и превратится в один плоский блинчик.
Во избежании подобного казуса, следим за густотой и при необходимости смело добавляем немного муки. Готовое тесто убираем минимум минут на 40 в холодильник, чтобы овсяные хлопья успели немного подобреть и помягчать.
Выкладываем печенье на застеленный пекарской бумагой противень. Оставляем между ними достаточно места, чтобы они (печенюшки) могли вырасти как минимум в двое.
Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке минут 20.
При желании готовые печенья можно покрыть шоколадной глазурью. (подробный рецепт на "Шоколадная глазурь")
Я думаю, что Вы, как и я, не будете разочарованы результатом! Удачной Вам выпечки и приятного аппетита!
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.
Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.
Я думаю, что Вы, как и я, не будете разочарованы результатом! Удачной Вам выпечки и приятного аппетита!
0
Грибы
Колбасные изделия
Крупы и каши
Рыба и морепродукты
Овощи и зелень
Мясные продукты
Орехи и сухофрукты
Сыры и творог
Хлебобулочные изделия
Фрукты
Ягоды