Меню сайта:
ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.

Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.


ВСЕ ВИДЕО НА YOUTUBE


Форма входа
Поиск по сайту
Статистика

Онлайн всего: 7
Гостей: 7
Пользователей: 0


НАШ ШЕФ ПОВАР

РЕЦЕПТЫ ТЕСТА

ПОНРАВИЛОСЬ, ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ





Вторник, 21.09.2021, 14:13ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость
 
[Расширенный поиск]
Результаты 21-30 из 44 по запросу пошаговый рецепт

Дрожжевое тесто для жареных пирожков и беляшейРано или поздно, но любая хозяйка сталкивается либо с необходимостью, либо просто с желанием самостоятельно, в домашних условиях приготовить пирожки. И вот тут то и начинается мучительный поиск подходящего рецепта теста. Очень удобно, конечно, когда есть выбор... вот тебе тесто для выпечки, вот тебе тесто для жарки, вот тебе сдобное... Тол...

Паштет из куриной печёнки с грибамиСуществуют такие блюда, которые должны быть в арсенале каждой хозяйки и которые совершенно не нуждаются в рекламе. Так вот печеночные паштеты как раз и относятся к этой категории блюд. Делать эти паштеты очень просто, при наличии небольшого опыта и фантазии подавать оформлять паштет при подаче можно очень эффектно и кроме того сделать этот паштет можно сразу с запасом и ...

Слоёный рулет с курицей и грибамиЧем привлекательны такие блюда, так это тем, что на изготовление его не надо ничего покупать специально. Если есть у Вас в холодильнике слоеное тесто (а на всякий... категорически считаю, что всегда надо иметь), то все остальное  (в смысле начинка) придумывается и воплощается из того, что есть. Подходит все! (типа "танцуют все!"). Единственное ус...

ПельмениПельмени - блюдо, аналог которому есть в очень и очень многих национальных кухнях мира. И пусть они и различаются по названиям и начинками, но сущность остается одна - это изделия из отварного пресного теста с начинкой, а уж какой будет эта начинка (рыбная, мясная, грибная, творожная, овощная, или еще бог весть какая) - это уже дело личных предпочтений. Хотя, безусловно, в наших краях традиционно предпочт...

Зразы мясные с яйцом и лукомСамо слово зразы пришло к нам из польского языка и обозначает "отрезанный кусок". Изначально зразы готовили не из фарша, а из цельного кусочка хорошо отбитого мяса в которое и заворачивали начинку (то что сейчас  называется "завиванцы"). Теперь же зразы готовят не только из мясного фарша, но из рыбного и овощного. Да начинки придумывают к этим фаршированным котлеткам самые р...

Курица фаршированная
Это только кажется, что снять кожу с курицы, задача посильная только профессионалам.  Вот одеть ее (кожу) обратно , наверное действительно пришлось бы "попотеть", а  вот снять...  Вообще не вопрос!  Это пожалуйста!!! Это мы можем! Ломать, знаете ли, не строить!

Конечно, идея с маленькими, личными, так сказать, тортиками или кексиками у Вас на тарелке очень привлекательна. Свой приватный, целый и, посему, как минимум, не крошащийся кусочек, с чашечкой ароматного кофе или чая... согласитесь, начать, или завершить рабочий день так - это по меньшей мере приятно!

Курица с овощамиВполне справедливо было бы обозначить  это блюдо, как "соте с курицей".  Ни вкус самого соте, ни сама курица, в рекламе, естественно,  не нуждаются. А уж блюдо совмещающее в себе два (сочную,  нежную курицу и вкусный, ароматный соус) в одном, тем более, достойно нашего пристального внимания.

Курица с вишнейПотрясающее сочетание нежного куриного мяса с кисло сладким вишневым соусом. Готовится просто.. как все гениальное! И на романтический ужин, и на воскресный обед, и на торжество с друзьями... ну везде уместно. Выглядит блюдо нарядно, вкус очень нежный, даже изысканный .

Картошка фаршированная мясомФаршированная картошка блюдо очень популярное. Удобно, конечно, когда и гарнир и вкусная начинка готовятся одновременно... Удобно... да и как всегда в случае с картошкой, несомненно, вкусно! И в пир и в мир...как говорится! 

« 1 2 3 4 5 »

кулинарные рецепты , домашняя кулинария © 2021 ФотоКулинария
Google+
Яндекс цитирования

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте www.fotokulinary.ru, защищены законом об авторском праве.