Меню сайта:
ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.

Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.


ВСЕ ВИДЕО НА YOUTUBE


Форма входа
Поиск по сайту
Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0


НАШ ШЕФ ПОВАР

РЕЦЕПТЫ ТЕСТА

ПОНРАВИЛОСЬ, ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ





Вторник, 21.09.2021, 14:23ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость
 
[Расширенный поиск]
Результаты 21-30 из 125 по запросу Пироги

...на кухне попробуйте сделать такой пирог, и именно с таким сыром! Хлопот с ним не много, а результат просто удивительный... и для Вас и для гостей! Кусочек такого пирога, бокал вина... и дружеская беседа...

Как то так получилось, что в культуре очень многих народов принято готовить пироги с сырной начинкой. Это, наверное, самые популярные, распространенные, очень разнообразные и исключительно вкусные пироги и лепешки, в которые каждый народ ...

...немного сушенного тимьяна для посыпки пирога. В первую очередь, желательно часа за два до готовки пирога, разделываем рыбу. Нарезаем ее на не толстые пласты, солим, перчим ...

Через пол часа выпечки пирог достаем и заливаем его приготовленной заливкой. Возвращаем в духовку еще минут на 15. Готовый пирог заливаем оставшимся соком маринадом и ...

Самый вкусный пирог получается, на мой взгляд из смеси баранины и гусятины), картофель, лук репчатый, соль перец и лавровый лист....сковородку, в которой планируете печь пирог, поместится... столько и берем. Из расчета, что мяса и картофеля должно быть приблизительно одинаковое количество, а лука треть или половина ...

Тесто для этого пирога я выбрала самое элементарное, но на вкус... оно из лучших. Мелко молотое в блендере или в пакете при помощи допустим ...нам остается лишь собрать наш пирог. Для этого мы очищенную от кожуры с удаленной волокнистой сердцевиной грушу режем на ломтики и выкладываем их по периметру нашего ...

В шоколадную заготовку пирога выкладываем груши В белом, как и в шоколадном, просто при помощи черенка от вилки или ложки рисуем волны, как бы ... Выпекаем пироги в разогретой заранее духовке на 180 190 градусах около 40 минут. До сухой спички. При желании шоколадный пирог можно сверху ...

...гладкую и однородную текстуру в пироге), либо кубиками 1 на 1 (когда нравиться более ярко выраженная текстура пирога) и обжариваем на оливковом масле с добавлением кубиками ...

переносим его в форму, дно пирога просыпаем панировочными сухарями. Выкладываем начинку и присыпаем тертым на терке или протертым через ситечко штрейзелем и выпекаем в заранее разогретой ... Как пирог чуть остынет можно доставать из формы, но с нарезанием придется таки проявить характер и дать пирогу полностью остыть.

Сборка пирога вообще кроме удовольствия и нетерпения никаких других эмоций вызвать не может. Остывшее тесто раскатываем между двумя листами пекарской бумаги и ... с невысокими бортами Данный пирог, кстати, принято выпекать в форме галеты прямо на бумаге), на дне пирога делаем проколы вилкой, чтобы при выпечке дно не ...

« 1 2 3 4 5 ... 12 13 »

кулинарные рецепты , домашняя кулинария © 2021 ФотоКулинария
Google+
Яндекс цитирования

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте www.fotokulinary.ru, защищены законом об авторском праве.