С большим удовольствием хочу сегодня поделиться очень простым, домашним рецептом лимонного пирожного. Нежное, с кислинкой, с пропитанным бисквитом и лимонно-бисквитной крошкой. Очень вкусно, Очень элегантно. Очень просто. Чем не повод обязательно повторить и попробовать такие. В ближайшее время!

 Сегодня очень традиционная немецкая выпечка. Сегодня готовлю плетенку с творожной начинкой. Подобные плетенки продаются, наверное, в каждой булочной каждого немецкого городка. Очень вкусная, при этом какая то необъяснимо домашняя и простая. Очень приятно с такой и чай попить и к утренней чашечке кофе кусочек о...

 В принципе, одно название "креп" (или блинный) торт, уже говорит и о вкусе и об эстетике этого торта. А если этот торт еще и французский?! А еще и шоколадный?! Однозначно стоит ждать чего то еще более вкусного и изысканного. Вот именно это я Вам сегодня и гарантирую! И великолепный вкус, и самих шоколадных блинчиков и нежного, воз...

В этом рецепте, сознаюсь, я внесла небольшую отсебятину. Это касается не ингредиентов. Здесь все точно... как в аптеке. Это способ формовки печенья. По моему, делать как я значительно проще, что тоже важно. Да и в результате внешний вид таки напоминает палец... Во всяком случае, ничуть не меньше, чем в оригинале! Стало быть, имеем полное право назв...

 Во многих странах популярна выпечка из теста фило. Или его еще часто называют юфка. Формовать его можно очень по разному, придавая изделиям не только привычные круглые и другие геометрические формы. Очень красиво формуют это тесто в наших краях. Это и различные "улитки", розочки, "ракушки" и вот такие...

 Я уже не первый раз замечаю, что в рецептах именно татарской кухни очень надежно сочетается и простота приготовления и идеальные пропорции ингредиентов. Вот не придерешься. Делай все точно как делали многие поколения до тебя и... успех гарантирован. Естественно свои изменения, фантазии и прочие инициативы, к...

 Хоть и считается, что чизкейки имеют американское гражданство, они давно уже прочно обосновались и прописались буквально в любой кафешке. Вариантов и рецептов этого популярного десерта не пересчитать. Но лично меня (в это время года) интересуют, чтобы без духовки (потому, что жарко), без желатина (потому, что сын категор...

 Турция, как многие другие восточные страны, очень славится своими десертами. И это совсем не обязательно халва или рахат лукум. Такая выпечка, как этот кекс или пирог, тоже весьма распространена и популярна там. Честно сказать, весьма похожее на этот десерт можно встретить и в Европе. Это тот же брауни. Но здесь влаж...

 Сегодня я о любимом... О САМОМ любимом! О хлебе. Опять итальянский рецепт, опять самый вкусный хлеб на свете. Пеку фокаччу. Как человек недавно очередной раз посетивший Италию, позволю себе утверждать, что рецепт классический.... Стало быть проверенный не только годами, но и активно используемый самими итальян...

 Понятно, что закусочным (не сладким) кексом, мало кого можно удивить. Но все же такой, как предлагаю приготовить сегодня, однозначно выделяется из всех, которые, по крайней мере я, когда то пробовала. отличается удивительно гармонично подобранными ингредиентами, сбалансированностью соленого и сладкого вкуса, сочетанием хрустящей кунжутной коро...

...добавляем в муку и замешиваем тесто в несколько этапов добавляя туда растительное масло. Каждую последующую порцию масла стараемся добавлять только после того, как вмешалась предыдущая. Добавив все масло смело переносим тесто на рабочую поверхность и засучив ...

Для творожного теста нам понадобиться: по 250 грамм муки и творога, 1 яйцо, 150 грамм размягченного сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя для теста и по половинке чайной ложки ...

Даже для тех, кто имеет в числе своих личных достижений, умение делать прекрасное дрожжевое тесто, этот рецепт может оказаться весьма и весьма не лишним. Во первых, тесто делается изрядно проще, всех остальных дрожжевых своих собратьев, ...

...выпечка получается именно из этого теста. В наше время мало кто связывается с самостоятельным приготовлением такого теста. Все предпочитают прямо по дороге домой забежать в любой ...

...как и заведено из дрожжевого теста. впрочем рецепт теста в данном случае не так принципиален... тут можно взять и сдобное дрожжевое тесто, и безопарное дрожжевое тесто, ...

...пирожкам сделанным именно из этого теста. И собственно из за этого все мы и знаем его (это тесто) как "хрущевское". Тесто и правда получается очень пышным ...

...начинается мучительный поиск подходящего рецепта теста. Очень удобно, конечно, когда есть выбор... вот тебе тесто для выпечки, вот тебе тесто для жарки, вот тебе сдобное...

Для теста на форму 26 28 см. надо: 350 грамм белой пшеничной муки, 200 грамм творога (любой жирности), 150 грамм сахара, 250 ...1 чайная ложка разрыхлителя для теста, 1 чайная ложка ванильного экстракта и цедра 1 лимона или апельсина. Для начинки: на 500 грамм размороженной и сцеженной вишни ...

Для рецепта потребуется: Для теста: 450 500г белой пшеничной муки 300мл воды 20г прессованных дрожжей 7г соли 20г сахара 30г растительного масла Начинка к этим ... Тесто не требует расстойки, стало быть должна успеть остыть до комнатной температуры. Грибы чистим, не крупно нарезаем и обжариваем на смеси ...

Для теста: на 350 грамм белой пшеничной муки берем 150 грамм сахара, 250 грамм размягченного сливочного масла, 200 грамм творога (лучше если ...гарантия, что во время выпечки тесто не потрескается), жирность значения не имеет, половинка чайной ложки ванильного экстракта, щепотка соли, цедра одного апельсина и 1 чайная ложка ...