Меню сайта:
ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.

Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.


ВСЕ ВИДЕО НА YOUTUBE


Форма входа
Поиск по сайту
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


НАШ ШЕФ ПОВАР

РЕЦЕПТЫ ТЕСТА

ПОНРАВИЛОСЬ, ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ





Вторник, 05.07.2022, 06:33ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость
 
[Расширенный поиск]
Результаты 1-10 из 69 по запросу рулет

 Картофельный рулет можно приготовить с разной начинкой. Но особенно он получается вкусный, если он с грибами. Еще небольшой штрих к идеальному вкусу, это добиться того, чтобы рулет при свертывании не трескался и не растекался, это заменить добавку в картофель муки, на сыр. Так и встретятся три главных героя этого блюда... к...

 Блюдо исключительно простое и доступное. При этом очень эффектное. Самое то что нужно в праздники. Да и для семейного ужина придется всегда кстати. Еще очень привлекает возможность бесконечной импровизации по поводу начинок. Тут реально, только Ваша фантазия может ограничить Ваши возможности. А вот за сочность и нежность блюда обеспечены беконом, который помимо этой (пусть ...

Сырный рулет с курицей Сегодня откровенно простое, но очень вкусное, с идеально сочетающимися ингредиентами и довольно яркой внешностью блюдо. Готовим сырный рулет. Вот так вот, одним ударом и салатик тебе и закуска типа "сеньор помидор", но без мучительного фарширования каждый помидорчик отдельно.  Блюдо из серии, и как я раньше не додумался, раз, и быс...

Шоколадный рулет без муки...

Рождественское поленоТак уж заведено, но не один праздничный стол не обходится без заключительного, так сказать, аккорда, можно сказать, контрольного выстрела - праздничного, нарядного торта. А на Рождество уж тем более. И сегодня самое время испечь очень, очень рождественский, традиционный, можно сказать национально французский торт "рождественское п...

Рулет из куриного фарша ,зелени и яиц
Даже из самого прозаичного продукта, как куриный фарш, можно приготовить нечто весьма необычное и особенное. А самое интересное, что дополнительных усилий с нашей стороны это совсем не требует, а результат вполне способен удивить своим вкусом, сочностью и красотой не только Ваших домашних, но и гостей. В самом деле! Такой рулетик вполне м...

Слоёный рулет с курицей и грибамиЧем привлекательны такие блюда, так это тем, что на изготовление его не надо ничего покупать специально. Если есть у Вас в холодильнике слоеное тесто (а на всякий... категорически считаю, что всегда надо иметь), то все остальное  (в смысле начинка) придумывается и воплощается из того, что есть. Подходит все! (типа "танцуют все!"). Единственное ус...

Куриное мясо, наверное, самое полезное и диетическое. И почему бы не порадовать своих родных вкусным и нежным куриным рулетиком.

И если для целого рулета у нас маловато, например, курицы, то смело добавляем ей объема, а параллельно и разнообразие вкуса, грибами и рисом....курицы и рис на в рулете нужны уже никак не сырые. Готовку начинаем именно с них... отвариваем курицу (все как учили...

Для рецепта потребуется: 700 750г картофеля 2 3 яйца зелёный лук, петрушка паприка, сушёный чеснок, чёрный перец и соль 300г тёртого сыра Для начинки: 600г грибов одна большая луковица 100мл сливок растительное и сливочное масло чайная ложечка муки столовая ложка сметаны соль и перец Готовится рулет быстро и просто и приготовление его начинаем с того, что включаем разогреваться духовку на 200 градусов.... Это поможет при сворачивании рулета. И для уверенности и придания...

...который гарантировано будет держать форму рулета, не растекаться и не расплываться готов! Пака можно его убрать в холодильник. Через 15 минут достаем готовый корж и снимаем ...нам надо оставить для покрытия рулета кремом сверху. Присыпаем поверхность, опять же равномерно. вишней и при помощи пекарской бумаге, на которой тесто лежит сворачиваем его в ...

На 2 рулета берем 3 половинки куриных грудок и 300 грамм сыро копченного бекона. Одну половину порезанных вдоль пополам и отделенным малым куриным ...бумаги свернуть его в такой рулет ровным слоем выкладываем на бекон отбитое куриное филе и начинку. В данном случае слой грибов и сыр.

...потом было возможно подготовить для рулета), чернослив, желательно без косточек, чтобы меньше возиться, соль, перец, горчицу и майонез. Горчицу смешиваем с майонезом в совершенно произвольных пропорциях, ...было бы удобно завернуть в рулет, нам получить бы хотелось. отбитое мясо солим перчим и смазываем с обеих сторон соусом из горчицы и майонеза.

Пищевую пленку для скручивания рулета. Кстати будет заметить, что овощи лучше отваривать с вечера и дать им ночку остыть и отлежаться в холодильнике....края, чтобы получить скорее не рулет, а колбаску и убираем прямо в пленке в холодильник пропитываться. Минимум часа на 4. а лучше на ночь.

...которой собирали основу, скручиваем в рулет и завинчиваем края, типа "вот оно счастье! большая конфета! и несем в холодильник минимум на 2 4 часа, чтобы крем ...эстет (а собственно за этим рулет и затевался) по по мере умения украшаем остатками крема, или даже приготовив простой из взбитых сливок, специально.

...сооружение и громоздили, скатываем в рулет и края фольги плотно скрепляем. Именно в таком виде мы и будем все выпекать в разогретой до 200 градусов духовке ...на минут 5 10 ставим рулет под гриль и доводим до красивого, загорелого и золотисто аппетитного цвета. От зажаренных сухариков корочка получается хрустящей, а сам рулет ...

...разу не удалось испортить этот рулет). Первое включаем духовку на 180 градусов разогреваться. Второе топим шоколад. В СВЧ 40 сек 1 мин. и он готов ....тесто остывало скатываем его в рулет (трещины нам не страшны... И не потому, что мы такие смелые... просто мы их потом кремом можем замаскировать) и перекладываем ...

...мелко резанную зелень, крахмал (чтобы рулет не разваливался), желтки, специи, обжаренный лук, измельченный чеснок и орешки) все в фарш и энергично перемешиваем....сооружение, скатываем его (сооружение) в рулет. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке первые пол часа в фольге, и еще мнут 30 40 освободив от фольги , ...

1 2 3 ... 6 7 »

кулинарные рецепты , домашняя кулинария © 2022 ФотоКулинария
Google+
Яндекс цитирования

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте www.fotokulinary.ru, защищены законом об авторском праве.