Меню сайта:
ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.

Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.


ВСЕ ВИДЕО НА YOUTUBE


Форма входа
Поиск по сайту
Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0


НАШ ШЕФ ПОВАР

РЕЦЕПТЫ ТЕСТА

ПОНРАВИЛОСЬ, ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ





Пятница, 06.08.2021, 06:28ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость
 
[Расширенный поиск]
Результаты 1-10 из 264 по запросу начинка


 Для этого пирога традиционной является формовка из отдельных булочек и молочно-яичная заливка. Сами булочки могут быть и вовсе без начинки. И это тоже очень вкусно. Например, к утреннему кофе с джемом или просто с маслом. Начинку тоже можно разную. Можно приготовить и с картофелем, и сладкую и овощную и...

Чиабатта с начинкой Даже не буду скрывать и что то придумывать. Чиабатта - это мой любимый хлеб. Это мой любимый рецепт. Это, практически, моя "коронка".  Сколько раз я пекла этот хлебушек... даже нет смысла пытаться вспомнить и посчитать. Пеку его очень, очень много лет. Обычно сразу пару буханочек... И с начинками и без них, все равно вкуснее этого хлеба...

Вареники с капустойВареники конечно фаворит русской, или украинской (не буду спорить) кухни. Начинок для вареников существует великое множество, но для меня на особом счету всегда стояла капустная... Ну невероятно вкусно. Да и продукты для приготовления таких вареников всегда и любое время года можно найти в холодильнике у любой хозяйки. А это, знаете ли, бывает иногда определяющим фа...

Эта лепешка представляет собой многослойный жареный пирожок с поджаристой, золотистой, хрустящей корочкой и ароматной мясной начинкой. Говорят, что история этой весьма популярной пекинской закуски, насчитывает уже более тысячи лет. Конечно же оригинальная рецептура давно уже претерпела значительные изменения... А лично я и не претендую на ту самую пресловутую идентичность... мне лишь бы вкусно... и желательно не с...

Котлеты по-киевскиКотлеты, которые стали визитной карточкой Киева и во времена моей молодости у многих ассоциировались с богатой, шикарной жизнью - котлеты по киевски, или "михайловские" котлеты, или котлеты "де-воляй". Но как их не называй смысл этих котлеток в отбитом курином филе, в которое заворачивается кусочек охлажденного сливочного масло, который по желанию можно смешивать с сыром, грибами или зеле...

Для начинки: 3 очень крупные картошки, 1 большая луковица, растительное масло для обжаривания, соль, черный молотый перец и паприка по вкусу, немного ...подходит тесто переходим к подготовке начинки. Сразу ставим разогреваться сковороду с небольшим количеством растительного масла. Лук мелко режем и отправляем его обжариваться до легкого золотистого цвета ...

Для рецепта потребуется: тесто "фило" 100г растопленного сливочного масла Для не сладкой начинки потребуется: творог фета мелко рубленный укроп помидор, оливки, чеснок(мелко рубленные) перец, соль по вкусу Для сладкой начинки потребуется: 0.5кг творога по горсточки ...

Для рецепта потребуется: 400г белой пшеничной муки 250мл теплой воды чайная ложка соли 100г сливочного масла растительное масло Для начинки потребуется: отварной картофель обжаренный лук 200г сыра зелень красный перец, кориандр, паприка, чёрный перец и соль Начинаем с того, что ...и даем настояться пока готовим начинку. Отваренный картофель разминаем толкушкой в пюре добавляем обжаренный на смеси растительного и сливочного масел лук, мелко рубленную зелень и специи.

И для начинки берем: 8 18 штук оливок и маслин (можно использовать орехи, вяленые томаты, томленный в бальзамике чеснок, розмарин, жареный лук, семечки ...печь этот хлеб и без начинки, он не менее, а быль может и более, вкусен, да и поры в хлебе без начинки получаются еще крупнее) Итак, ...

...это время переходим к приготовлению начинки. Для этого надо мелко нарезать лук , чеснок и петрушку. Не крупно, кубиками нарезать томаты и не толстой соломкой болгарский перец....крышкой, убавляем огонь и доводим начинку до готовности. Минут 10. Пока овощи не станут мягкими. Последней добавляем рубленную петрушку. Перемешиваем. И перекладываем уже готовую начинку в ...

Для начинки: отварной картофель, тертый сыр, обжаренный на смеси сливочного и растительного масел репчатый лук, мелкорубленная зелень и чеснок, соль, черный и ... По количеству начинки должно быть не меньше чем теста... соотношение картофеля и сыра, естественно, произвольное, в зависимости от лично Ваших предпочтений.

...смело назвать куриными котлетами с начинкой. Начинку, конечно же, можно придумать самую разнообразную... и грибы, и яйца, и зеленый лук, и сливочное масло и чернослив и ...

сварил, размял, начинку засунул, слепил, поджарил.... наслаждайся! Ну вот и все! Знай только начинку выбирай... грибную, капустную, мясную, из яиц... красота!

...да еще и с нежнейшей начинкой из маскарпоне пирогом. Уверена, ни один поклонник шоколада не останется равнодушным! Это просто невозможно! Факт!... Для начинки надо 250 грамм маскарпоне, 1 яйцо, 1 пакетик ванильного сахара и 30 грамм обычного сахара.

...столовой ложки выкладываем щедрую порцию начинки, не вылезая за намеченные бокалом границы. Сверху накрываем второй заготовкой теста, края пальцами прижимаем, помогая слоям приклеятся друг к другу ...центра к краю границы с начинкой, красивее, если эти насечки делать чуть наискосок. Выпекаются пирожные в заранее разогретой на 200 210 градусов духовке, минут 20 25, ...

1 2 3 ... 26 27 »

кулинарные рецепты , домашняя кулинария © 2021 ФотоКулинария
Google+
Яндекс цитирования

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте www.fotokulinary.ru, защищены законом об авторском праве.