Меню сайта:
ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.

Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.


ВСЕ ВИДЕО НА YOUTUBE


Форма входа
Поиск по сайту
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


НАШ ШЕФ ПОВАР

РЕЦЕПТЫ ТЕСТА

ПОНРАВИЛОСЬ, ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ





Вторник, 05.07.2022, 06:50ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость
 
[Расширенный поиск]
Результаты 1-10 из 136 по запросу картофель

 Картофельный рулет можно приготовить с разной начинкой. Но особенно он получается вкусный, если он с грибами. Еще небольшой штрих к идеальному вкусу, это добиться того, чтобы рулет при свертывании не трескался и не растекался, это заменить добавку в картофель муки, на сыр. Так и встретятся три главных героя этого блюда... к...

 Картофель по деревенски - это рецепт с гарантированным 100 процентным результатом. Конечно запекать картошку не пробовал только ленивый, а вот результатом, возможно, был доволен далеко не каждый из них. То картошка получается не хрустящей снаружи, то не пропеченной внутри... то еще какой казус. А хочется то той самой! По деревенски. И хрустящий и нежный, ка...

 Сегодня очень простой домашний рецепт картофельных биточков. Их особенность, что в "тесто" муку класть не будем. Не люблю, знаете ли... Да и яйца тоже. От них однозначно и цвет серее и более жесткие биточки получаются. Так что сегодня вариант более изысканный, если хотите. Для связки теста, да и для вкуса, сыр. Согласитесь, приятная замена. Да и сыр можно брать неско...

 Печеный в духовке картофель - тема, конечно же, весьма не благодарная. Пекут такую картошку все! Вот только вопрос... и не один: все ли довольны результатом? А получается ли она у Вас такая золотистая и аппетитная на вид, а корочка?.. корочка хрустящая, или... А что там внутри?.. Вата или нежная, как пюре мякоть? Вот тут пауза... Судорожно прокручиваем все за...

Винегрет с фасольюВинегрет, наверное, самый распространенный салат как в повседневном, так и в праздничном меню. Существует такое множество его вариаций, что каждый раз с восторгом следишь за полетом человеческой фантазии и не перестаешь удивляешься: как они до этого додумались, или и почему же не я сам это придумал?! Сегодня у нас довольно традиционный винегрет, для поклонников привычных продуктов и вкусов......

Очередной реверанс в сторону картошки! И что бы мы без нее (картошки) делали?... Ну выжить, выжили бы, конечно, но, согласитесь, какие-то обделенные, что ли... В общем, Колумбу, еще раз... спасибо!

На 500 600 грамм картофеля надо: 70 100 грамм пармезана, немного свежей зелени, 50 грамм растопленного сливочного масла, черный молотый перец, орегано, сухой чеснок и ...и подготавливаем формочки для запекания картофеля. Это могут быть и формочки для маффин и аллюминиевые формочки и керамические. Надо их смазать сливочным или растительным маслом.

Честно сказать картофельные салаты хороши с любыми добавками... ну не потопляемы они... и все тут! Вопрос только в том, что сегодня есть в ... Если Вы отварной картофель пока решались использовать только в винегретах и всякого вида "оливье" смело присоединяйтесь, готовьте и угощайте и гостей и домашних вот ...

Для рецепта потребуется: картофель зелёный горошек 2 вяленных томата 2 зубчика чеснока укроп, петрушка, базилик 30г оливкового масла 30г сливочного масла щепотка крупной соли, ...Для рецепта потребуется: картофель зелёный горошек 2 вяленных томата 2 зубчика чеснока укроп, петрушка, базилик 30г оливкового масла 30г сливочного масла щепотка крупной соли, перец шарики моцареллы Хорошо мытый картофель прямо в кожуре отвариваем до готовности в чуть подсоленной по...

Я сегодня делаю картофельный штрудель из готового теста фило (очень, надо заметить удобно), если вы сегодня такого не смогли купить, то вполне можете приготовить ...Я сегодня делаю картофельный штрудель из готового теста фило (очень, надо заметить удобно), если вы сегодня такого не смогли купить, то вполне можете приготовить вытяжное тесто сами из 250 грамм муки, 120 воды (а лучше картофельного отвара), 50 мл. растительного масла и пол.ч.л. соли. У меня ушло всего 6 листов, ...

Для рецепта потребуется: 0.5кг мелкого картофеля 1 болгарский перец половинка репчатого лука немного зелёного лука перец чили 3 4 зубчика чеснока 1 чайная ложка молотого кориандра 1 столовая ложка коричневого сахара 60мл соевого соуса растительное масло Для начала картофель хорошенько моем щеткой и обсушиваем. Сковороду с глубоким дном нагреваем вместе с растительным маслом. В горячее масло добавляем картофель и жарим его на высоком ...

Для рецепта потребуется: картошка сыр сливочное масло соль начинка на ваш вкус Картофель хорошо моем щеткой, вытираем на сухо и заворачиваем в фольгу, блестящей стороной снаружи. Запекаем в разогретой заранее на 200 220 ...от духовки и от сорта картофеля и, банально, от ее размера. Но лично у меня быстрее чем за час еще ни разу не получилось справиться.

Есть у меня такое ощущение, что скоро, как и во всех приличный и уважающих себя, кулинарных книгах, мне тоже придется выносить картофельные салаты в отдельную главу. Ну справедливо это будет. Последнее время я просто "подсела" на такие салаты, где картошка не просто ...скажу: в это время суток картофельные салаты мои любимые. Это мои фавориты да и избалованные всякими слоеными изысками гости с полной солидарностью к моему вкусу первым ...

Для рецепта потребуется: 250мл картофельного отвара 350гр белой пшеничной муки чайная ложка соли столовая ложка сахара 25гр свежих прессованных дрожжей 3 4 столовые ложки растительного масла Для начинки: картофель 3 яйца зелёный лук Начинаем ...

Для рецепта потребуется: картофель около 800г зелёный горошек мелко порезанный помидор зелёный лук острый перец, соль, паприка, чёрный молотый перец 100г тёртого сыры на 800г картофеля Для панировки подготовим муку, разболтанные яйца и панировочные сухари (панко, смешанные со специями... паприка, сушенный чеснок) Очищенный картофель отвариваем в подсоленной после закипания ...

Картофель натираем на крупной терке и хорошо отжимаем его освобождая от лишней влаги, перекладывая в другую емкость. К подготовленному картофелю добавляем специи, яйца, рубленную зелень ...

1 2 3 ... 13 14 »

кулинарные рецепты , домашняя кулинария © 2022 ФотоКулинария
Google+
Яндекс цитирования

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте www.fotokulinary.ru, защищены законом об авторском праве.