Меню сайта:
ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.

Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.


ВСЕ ВИДЕО НА YOUTUBE


Форма входа
Поиск по сайту
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


НАШ ШЕФ ПОВАР

РЕЦЕПТЫ ТЕСТА

ПОНРАВИЛОСЬ, ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ





Пятница, 06.08.2021, 07:11ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость
 
[Расширенный поиск]
Результаты 1-10 из 96 по запросу грибы

Не знаю как Вы, но лично я далеко не сразу сообразила соединить в одной салатной тарелке маринованные грибочки с отварным картофелем... А вот казалось бы, что может быть более естественно и логично... Ну разве есть в кулинарии еще более подходящие друг к другу парочки... Наверное у всех, открывая баночку маринованных грибочков, в голове автоматическ...

 Если быть откровенной, то у куриных котлет, особенно приготовленных из грудок, бывает один существенный недостаток. Частенько они суховаты... Есть огромное количество уловок избежать этого. Например, готовить куриные котлеты из фарша приготовленного не мясорубкой, а просто порезать небольшими кусочками в ручную обычным ножом - первый шаг к успеху. Немного замаринов...

 Если Вы хоть раз бывали в Чехии, почти со 100 процентной уверенностью могу предположить, что и Вы не прошли мимо такого супа... Ну возможно он не был грибным. Возможно луковый, или чесночный, но в хлебе. В круглом, вероятно ржаном, ароматном и дико аппетитном. Такие в Чехии можно попробовать везде. Почти в любой пивной, где прямо там и пекут. Этот арома...

 Мясо по-строгановски - рецепт относящийся к классике. Он знаком и популярен во всем мире. Справедливости ради надо заметить, что то блюдо, которое мы в те самые далекие советские времена, называли бефстроганов или по-строгановски, было весьма далеко от того ресторанного блюда, которое готовили по тому же принципу и под тем же названием на загнивающем......

 Сегодня очень простой домашний рецепт картофельных биточков. Их особенность, что в "тесто" муку класть не будем. Не люблю, знаете ли... Да и яйца тоже. От них однозначно и цвет серее и более жесткие биточки получаются. Так что сегодня вариант более изысканный, если хотите. Для связки теста, да и для вкуса, сыр. Согласитесь, приятная замена. Да и сыр можно брать неско...

Грибы по-корейски Я давно уже перестала покупать в магазинах и на рынке кулинарные творения корейского содержания. По мне, так дама реально вкуснее получается. Это не самомнение. Это факт. Это же логично, что приготовленный тобой салат, где количество того или иного ингредиента уменьшено или увеличено под твой вкус, где, то что тебе не очень... вообще не присутствует...

 Очень простой, вкусный, быстрый и сытный рецепт лепешек. Естественно, очередной раз, предупреждаю, что на полную аутентичность не претендую, но справедливости ради, замечу, что одного единственно правильного рецепта этих лепешек, естественно не существует. В каждой семье их готовят по разному. Да и начинку подбирают под свой вкус. Можно туда и сыра доба...

 Блюдо исключительно простое и доступное. При этом очень эффектное. Самое то что нужно в праздники. Да и для семейного ужина придется всегда кстати. Еще очень привлекает возможность бесконечной импровизации по поводу начинок. Тут реально, только Ваша фантазия может ограничить Ваши возможности. А вот за сочность и нежность блюда обеспечены беконом, который помимо этой (пусть ...

 Не могу с уверенностью утверждать, что идея в блинное тесто добавить сыр, принадлежит именно голландцам.  Но идея гениальная. И беря во внимание, что сыр - это голландское все! С удовольствием поверю в их авторство! Действительно замечательно вкусно и удобно нажарить блинов уже с начинкой. Все так просто блины и тянущийся ароматный сыр с зеленью в одном "ф...

Слоёные пироги Слоеное дрожжевое тесто не даром пользуется репутацией очень вкусного и сложного в приготовлении. Это правда! И первое и второе! И так кстати, что давно уже придуманы способы приготовления дрожжевого теста так, чтобы без особых трудов и без лишней траты времени, получить слоистость, пышность и нежность теста. Эти пироги будем печь именно из такого теста...

Для рецепта потребуется: 600г куриной грудки 300г шампиньонов 100г сыра укроп, зелёный лук 2 столовые ложки майонеза 1 чайная ложка горчицы 2 столовые ложки крахмала соль, перец, сушёный чеснок, паприка, кориандр растительное масло Сразу договариваемся, что и грудку и грибы и сыр нарезаем небольшими кубиками. Грибы обжариваем с небольшим добавлением растительного масла до выпаривания из них лишней жидкости и до ...

) сливок 15% жирности, грибы 2 банки, луковица, грамм 50 тертого сыра и грамм 50 70 сливочного масла. Сливочное масло растапливаем. Лук режем и обжариваем его вместе с грибами до полного испарения из грибов ...

...4 зубчика чеснока, две луковицы, грибы (у меня 2 банки шампиньонов в собственном соку, можно и лучше свежие), сметана 200 грамм, 1 яйцо (нам нужен желток), ... Она у нас для грибов. Обжариваем в разных сковородках до золотистого, аппетитного цвета. Мелко порезанный лук убираем в сторонку и даем ему остыть.

...слишком мельчим с луком и грибами. Грибы после того, как очистили их или просто протерли влажной салфеткой нарезаем крупные на 4 части, средние на 2 и ...

Для рецепта потребуется: 500г мясо индейки 500г грибов 2ст ложки муки 2 небольшие луковицы 400мл сливок растительное масло 30 50г сливочного масла соль и перец Грудку нарезаем на ... Грибы очищаем от кожицы, убираем ножки и оставшиеся шляпки нарезаем не толстыми пластами. При необходимости, режем шляпку еще и пополам.

Сегодня грудку фаршируем грибами. Берем: куриные грудки 2, шампиньоны 2 банки, лук 2 средние ну и соль, перец, паприку, растительное и сливочное масло для ...лук и добавляем к нему грибы. Солим и перчим сразу, грибы с жадностью впитывают все ароматы в начале жарки. Грибы жарим до состояния съел бы и ...

...время подготовленные (почищенные, помытые, высушенные) грибы нарезаем вдоль на слайсы по 2 3 мм. толщиной. Ставим их варить на 5 7 минут. Пока грибы варятся морковь натираем на корейской ...

...а параллельно и разнообразие вкуса, грибами и рисом. Или, недостаток в количестве свинины, смело компенсируем добавкой из квашеной капусты, или ограниченность говяжьего фарша, опять же, для ...и сливочное масла для обжаривания грибов и и моркови с луком. Конечно же начинаем с того, что и курицы и рис на в рулете нужны уже ...

Баклажаны удивительным образом сочетаются с грибами. Сладкой парочкой, в буквальном смысле, их не назовешь, но то, что их связывают очень близкие отношения это бесспорно!...2, лук половину, помидор 1 , грибы (шампиньоны консервированные) 2 банки, зелень, грецкие орехи, чеснок и специи. Баклажаны моем, сушим, срезаем с них плодоножку и режем вдоль ...

...очень крупные картошки, две баночки грибов, сливки грамм 400, сыр грамм 100 150, одна средняя луковица, мука 1 столовая ложка (щедрая) с горочкой, растительное масло для ... с грибов сцеживаем всю воду, даже отжимаем... сыр трем на мелкой терке. К обжаренному луку добавляем грибы, сразу солим, перчим и обжариваем ...

1 2 3 ... 9 10 »

кулинарные рецепты , домашняя кулинария © 2021 ФотоКулинария
Google+
Яндекс цитирования

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте www.fotokulinary.ru, защищены законом об авторском праве.