Меню сайта:
ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.

Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.


ВСЕ ВИДЕО НА YOUTUBE


Форма входа
Поиск по сайту
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


НАШ ШЕФ ПОВАР

РЕЦЕПТЫ ТЕСТА

ПОНРАВИЛОСЬ, ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ





Суббота, 29.01.2022, 05:28ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость
 
[Расширенный поиск]
Результаты 1-10 из 43 по запросу баклажаны

 Когда то и мне казалось странным, что некоторые овощи, которые мы традиционно употребляли в пищу, всегда должны были быть предварительно приготовлены... отварены, обжарены, запечены. Сейчас уже не кажется странным, что, например, кабачок, цветную капусту и тот же брокколи, совершенно не обязательно предварительно отваривать. Но вот то, что и лапшу можно по...

 Конечно же картофель запекают не только в Турции. Никого не удивлю заявлением, что едва ли не в каждой стране и у всех народов мира есть своя запеченная картошка. Все предельно просто и логично. Еда должна быть доступной... нет проблем. Бери картофель и пеки на здоровье. Вкуснее и проще, бюджетнее и сытнее все равно ничего не придумаешь.  В кумпире еще фишка...


 Баклажаны пармиджано - блюдо известное и очень популярное. Конечно, более привычно видеть (готовить и есть, естественно) его в томатном соусе. Но неаполитанский вариант его приготовления - это белый, типа пармиджано бьянко. Лично в моей семье такой вид пармиджано более любим... Ничего лишнего и в то же время всего хватает. Действител...

 Блюдо это имеет испанские, а уж если быть точной, то андалузские корни и имеет свое, довольно замысловатое название. Я это к тому, что не открываю Америку. Овощи в кисло сладком маринаде вещь итак довольно известная и популярное, но самое главное, что исключительно вкусная. Маринад пропитывает баклажан, по природе своей склонный к излишней жадн...

 У меня вопрос... (как говорится: "у кого, что болит..."). У Вас никогда, при приготовлении хачапури, не возникало неудержимое желание запихнуть в начинку зелень, чеснок, помидор... и еще чего нибудь?! Да! Я подозревала, что не одна такая!!!  Сегодня точно не придется себя сдерживать. Пихаем все! Пихаем и выигрываем. И во вкусе и в аромате. Сыры по принципу хач...

 Жарким летом мало кто с радостью и воодушевлением берется за приготовление пирожков. И эта знакомая всем фраза... я завела тесто для пирожков... и такая от нее обреченность... типа, день занят. Сейчас умаюсь, упарюсь, настряпаю и... в люльку, как после пахоты, на заслуженный сегодня отдых!  Даже и не думайте! Сегодня, даже начинающий кулинар, по этому р...

Веер из баклажанЕсть такие продукты, испортить которые надо не то что только постараться, надо просто уметь. Именно к таким продуктам, на мой взгляд, относиться и баклажан. Есть у него (баклажана) пара тройка друзей (типа сыра, помидоров, грецких орешек, базилика, чеснока, грибов... возможно я кого то и забыла), приготовив с которыми, баклажан будет вкусным априори! И совершенно нев...

Баклажаны удивительным образом сочетаются с грибами. Сладкой парочкой, в буквальном смысле, их не назовешь, но то, что их связывают очень близкие отношения - это бесспорно! Приятно и то, что это блюдо можно есть как горячим, так и холодным... и вполне себе основным.

Для рецепта потребуется: 1,5 кг баклажан, 2 средние луковицы, пучок зелени, половинку стручка красного острого перца, 6 7 зубчиков ...

...на мой взгляд, относиться и баклажан. Есть у него (баклажана) пара тройка друзей (типа сыра, помидоров, грецких орешек, базилика, чеснока, грибов...

...соблюдению не обязательны) 3 средних баклажана, листья салата типа "айсберг" или "романо", грамм 50 твердого сыра, 2 3 зубчика чеснока, 2 4 отварных яйца, горсточку подсушенных ... Баклажаны моем, сушим и режем на дольки. (круглешки по 0.8 1 см толщиной и пополам) Присыпаем баклажаны солью, перемешиваем и отставляем ...

Сегодня баклажаны.... по корейски! И не меньше! Надо: на приблизительно 1кг (чуть больше) баклажан, 1 большой или 2 средних болгарских перца, 1 ...

Итак: на 2 3 средних баклажана берем 2 лучше разноцветных болгарских сладких перцев, пучок кинзы и укропа, 4 5 зубчиков чеснока, растительное масло для жарки, соль, ... Баклажаны моем, вытираем на сухо, режем поперек пополам и нарезаем каждую из половинок вдоль на пласты по 3 5 мм толщиной.

Для рецепта потребуется: 3 4 баклажана растительного масла 100 120мл воды треть чайной ложки шафрана соль, перец полторы чайной ложки молотого кориандра и хмели сунели пучок ...Для рецепта потребуется: 3 4 баклажана растительного масла 100 120мл воды треть чайной ложки шафрана соль, перец полторы чайной ложки молотого кориандра и хмели сунели пучок кинзы 200гр грецких орех 3 4 зубчика чеснока 3 столовые ложки белого винного уксуса немного красного острого перца Начнем с синеньких (...

Баклажаны моем, сушим, отрезаем плодоножку и нарезаем, либо вдоль, либо поперек на шайбочки (здесь дело вкуса) на пласты приблизительно сантиметровой или ... Промазываем баклажаны с другой стороны и убираем в разогретую духовку минут на 20 25. Пока баклажаны запекаются натираем сыр на крупной терке, ...

Для рецепта потребуется: 1кг баклажан 350г сыра моцарелла 100г пармезана оливковое масло 3 яйца сушёный чеснок, орегано, чёрный перец, соль базилик Баклажаны моем, вытираем на сухо, срезаем ...

Берем: баклажаны 2 средних, морковь 2, лук половину, помидор 1 , грибы (шампиньоны консервированные) 2 банки, зелень, грецкие орехи, чеснок и специи. Баклажаны моем, сушим, срезаем с них ...

Для рецепта потребуется: 3 баклажана сок одного лимона цедру одного лимона 3 столовые ложки жидкого мёда 3 зубчика чеснока столовая ложка молотого кориандра немного красного ...Для рецепта потребуется: 3 баклажана сок одного лимона цедру одного лимона 3 столовые ложки жидкого мёда 3 зубчика чеснока столовая ложка молотого кориандра немного красного острого перца 3 столовые ложки растительного масла растительное масла для обжаривания соль Баклажаны моем, насухо вытираем, наре...

1 2 3 4 5 »

кулинарные рецепты , домашняя кулинария © 2022 ФотоКулинария
Google+
Яндекс цитирования

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте www.fotokulinary.ru, защищены законом об авторском праве.