Меню сайта:
ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.

Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.


ВСЕ ВИДЕО НА YOUTUBE


Форма входа
Поиск по сайту
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0


НАШ ШЕФ ПОВАР

РЕЦЕПТЫ ТЕСТА

ПОНРАВИЛОСЬ, ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ





Пятница, 06.08.2021, 05:38ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость
 
[Расширенный поиск]
Результаты 1-10 из 54 по запросу Запеканка

 Сегодня очень простое блюдо. Дроб из куриной печени.  Название может и не слишком знакомое, но по сути это будет запеканка из тех самых потрошков (что собственно и обозначает само слово дроб).  Блюдо это очень распространено во многих балканских странах. Готовится просто, из доступных продуктов, быстро и получается исключительно симпатичным. Буквально настол...

Творожная запеканка Сегодня у нас очень простое, любимое с детства, вкусное и полезное блюдо - творожная запеканка. Классика! Всегда популярная, всеми любимая. Вариантов приготовления... и не сосчитать. И с мукой, и с манкой, и с картофельным крахмалом, и с кукурузным... Только выбирай! Да и и наполнителей для своей фирменной можно предложить невероятное количе...

Запеканка с мясом и картошкойОчень простое в приготовлении блюдо, с очень традиционным и с детства любимым сочетанием продуктов. Картофель и мясо....- "кто более матери-истории ценен?", а еще и с приправами... Хороший ужин должен получиться!

Сверху запеканку смазываем, оставшейся специально для этого случая, сметаной. Присыпаем миндальными хлопьями и несем выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке ... За время запекания запеканка очень сильно поднимется, но... потом, в процессе остывания, очень сильно осядет (это абсолютно нормально и правильно, пусть этот процесс ...

Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем панировочными сухариками (можно этого и не делать, если Вы планируете подавать блюдо прямо в форме, ... Выпекаем нашу запеканку в разогретой до 200 градусов духовке ровно столько времени сколько потребуется, чтобы сверху появилась красивая, на Ваш взгляд, золотистая корочка.

Это все еще запеканка...) Для овощной начинки понадобится: 3 средних молодых (желательно) кабачков, 2 крупненькие морковки и помидор черри.... Короче говоря, подобные запеканки это вынужденная мера... Их эстетическая сторона (ну по крайней мере в моих глазах и в глазах ребенка) на столько хороша, ...

Очень простое в приготовлении блюдо, с очень традиционным и с детства любимым сочетанием продуктов.... И собираем запеканку. На дно половину картошки следующий слой мясо и венчаем конструкцию оставшимся пюре и присыпаем тертым сыром.

Тем более запеканием. Можно только постараться не потерять во время запекания сочность, т.е. не передержать в духовке и максимально сохранить красоту и ...

Последнее время стало очень популярно готовить в пекарской бумаге не только выпечку, но использовать ее для запекания и рыбы и овощей. Такой способ запекания вполне может считаться самым здоровым и правильным. Пергаментная бумага позволяет рыбе готовиться не ...

Хотя сам принцип запекания слоями овощей и мяса под соусом дает очень даже вкусный результат. Надо: собственно само мясо без костей (свинина, говядина, телятина), ...сока из мяса при дальнейшем запекании. Чтобы мясо сохраняло сочность солим и перчим его только после обжаривания. Лук порезанный полу кольцами и морковь, резанную тонкой соломкой ...

Форму для запекания и саму курицу смазываем сливочным маслом и заливаем сливками. Сливки немного подсаливаем. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут ... За время запекания несколько раз поливаем мясо сливками. Минут за 5 7 до конца запекания посыпаем курицу миндальными хлопьями и следим, чтобы они ...

Подготовленную "запеканку" несем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15 20. В это время либо натираем, либо нарезаем моцареллу. Через 20 минут запекания выкладываем ее сверху пирога и ...

Итак за день до запекания. Ингредиенты первого этапа: сама баранья ножка У меня килограмма на 1.5), 1 2 луковицы, около стакана красного сухого вина, ... (за вычетом времени на запекание, плюс небольшая подготовка к нему (10 мин. мах.) Итого: выделим на это час). С замаринованной ноги тщательно стираем маринад, чтобы ...

1 2 3 4 5 6 »

кулинарные рецепты , домашняя кулинария © 2021 ФотоКулинария
Google+
Яндекс цитирования

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте www.fotokulinary.ru, защищены законом об авторском праве.